タンカンという柑橘を、初めて食べたとき。 皮を剥くと、橙色が濃い。房を口に入れると、果汁がどっと出てくる。甘みが強くて、後ろに程よい酸味がついてくる。香りが南国らしくて、華やかだ。みかんより大玉で、食べ応えがある。食べ終わったあとに「もう一房」と手が伸びる。 タンカンはポンカンとネーブルオレンジが自然に交配して生まれた品種だ。どちらの良さも受け継いでいる。ポンカンの豊かな香りと甘み、ネーブルの果汁の多さとコク。それが一つの果実の中に同居している。 この農園のタンカンは樹齢8年の木から獲れる。木が年数を重ねるほど、根が深く張って、土の栄養をしっかり吸い上げる。若い木の実とは、甘みの乗り方が違う。産地は鹿児島県南大隅。温暖な気候と、豊かな日照量が、タンカンを育てるのに向いた土地だ。 収穫したらすぐに発送する。旬は1〜2月。この時期だけの、限定の甘さだ。 【内容・お届けについて】 鹿児島県南大隅産 タンカン。3kg・5kgからお選びください。農家直送。 生もののため、届いたら早めにお召し上がりください。保存は涼しい場所か冷蔵庫の野菜室へ。食べる直前に常温に少し戻すと、甘みと香りが引き立ちます。皮は少し厚めですが、みかんと同じ要領で剥けます。袋ごとそのまま食べられます。 天候・作柄によりお届け時期が前後する場合があります。